Актуальность. Болезни органов пищеварения из-за их высокой распространённости среди населения, наличия множества факторов, влияющих на возникновение заболеваний, не достаточно полной их выявляемости представляют значимую медико-социальную проблему. Заболеваемость населения болезнями органов пищеварения в Российской Федерации имеет тенденцию к росту. В структуре общей смертности болезни органов пищеварения стабильно занимают 4-5 места. Цель исследования: изучить динамику и структуру первичной и общей заболеваемости взрослого населения болезнями органов пищеварения в Республике Башкортостан за 2014-2021 гг. Материалы и методы. Для проведения исследования были использованы формы федерального статистического наблюдения № 12 «Сведения о числе заболеваний, зарегистрированных у пациентов, проживающих в районе обслуживания медицинской организации». При обработке и анализе материала применялись методы описательной статистики. Результаты. Было установлено, что динамика общей заболеваемости взрослого населения болезнями органов пищеварения имеет два периода: с 2014 по 2019 гг. произошел рост на 7,9%, с 2019 по 2021 год снижение – на 9,0%. С 2014 по 2021 год произошло снижение заболеваемости населения болезнями желчного пузыря и желчевыводящих путей, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами и дуоденитами, болезнями печени. В то же время возросла первичная и общая заболеваемость населения болезнями поджелудочной железы и группы заболеваний «другие болезни кишечника». В связи с этим изменилась за эти годы структура заболеваемости населения болезнями органов пищеварения. Обсуждения. Рост общей и первичной заболеваемости с 2014 по 2021 год может быть связан с недостаточным приоритетом в борьбе с болезнями органов пищеварения. Снижение заболеваемости с 2019 по 2021 год возможно связано с новой коронавирусной инфекцией COVID-19. Более высокая первичная заболеваемость в Республике Башкортостан, чем в среднем по Российской Федерации может определяться региональными особенностями питания. Изменение структуры заболеваемости населения болезнями органов пищеварения может быть связано с улучшением качества диагностики Выводы: с 2014 по 2019 год наблюдается рост общей и первичной заболеваемости населения болезнями органов пищеварения и с 2019 по 2021 год их снижение. Установлено, что уровень первичной и общей заболеваемости населения в Республике Башкортостан, по сравнению с Российской Федерацией более высокий. С 2014 по 2021 год изменилась структура заболеваемости населения болезнями органов пищеварения в Республике Башкортостан.